Le projet s’inspire des halles Baltard et propose un bâtiment entièrement en bois qui décline le thème du marché couvert, avec de grandes ouvertures sur les façades principales et qui met en valeur la fonction des lieux d’échange et de découverte du commerce de proximité. La structure en bois lamellé se caractérise par ses voûtes, hautes de 8 mètres, qui intègrent à l’intérieur des produits alimentaires et végétaux ; une sorte de « paysage inversé » qui rappelle l’identité agricole française qui a façonné et continue de façonner le territoire. La charpente en bois, faite de courbes et de contre-courbes, montre la capacité du bois à s’harmoniser avec des lignes architecturales inhabituelles. La structure – ossature primaire et secondaire, planchers, façades – est un entrelacement complexe qui donne naissance à un bâtiment unitaire et définit à la fois l’enveloppe et le volume intérieur.
